Even voorstellen


Hierbij hebben wij het genoegen om u te laten kennismaken met de partyservice van


Slagerij/traiteur Henk Keldermann


Door de combinatie van slagerij en traiteur kunnen wij al onze gerechten in eigen keuken bereiden.
Natuurlijk worden onze gerechten met de grootst mogelijke zorg bereid en feestelijk voor u opgemaakt.


Omdat ieder mens zijn eigen smaak heeft en dus andere wensen, kan elk buffet aangepast worden.
Mocht u dus persoonlijke wensen hebben,
dan vernemen we dit graag van u!


We wensen u veel plezier bij het lezen van deze brochure en hopen u als klant te mogen begroeten.


Met vriendelijke groet,


Michel Keldermann


Buffet "Oud Wittem"

Huzarensalade

opgemaakt met div. soorten fruit en slasoorten

Diverse rauwkostsalades

Gebraden varkensfricandeau koud

Coburgerham met meloen

Ambachtelijk gerookte forel

Gerookte zalm

Fruitsalade

Cocktailsaus

Remouladesaus

Stokbrood met roomboter

€ 9,95


Buffet "Eperheide"

Huzarensalade

opgemaakt met div. soorten fruit en slasoorten

Diverse rauwkostsalades

Gebraden rosbief

Parmaham

Maatjes haring

Gerookte makreel

Gerookte zalm

Warme ham met champignon- of Stroganoffsaus

Fruitsalade

Cocktailsaus

Bieslooksaus

Broodbuffet met kruidenboter

€ 14,50


Boeren Buffet

Diverse soorten paté

Zult op zwartbrood

Gebraden gehakt

Gegrilde drumstick koud

Pain d'Ardenne

Koude schotel

Zuurvlees

Kleine gehaktballetjes koud

Limburgse mosterd

Broodbuffet met roomboter

Rauwkost

€ 9,95


Bourgondisch Buffet

Aardappel-baconsalade

Diverse rauwkostsalades

Gerookte forel

Bourgondische rundvleesstoofpot

Warme ham met champignon- of Stroganoffsaus

Broodbuffet met roomboter

€ 11,50


Buffet Roma

Vanaf 30 personen

Pastasalade met scampi's

Italiaanse salades

Parma ham

Diverse Italiaanse droge worstsoorten

Vitello tonato (kalfsvlees met tonijn)

Zalm gemarineerd met basilicum

Zeevruchtensalade met olijven aceto balsamico

Lasagne bolognese

Tortellini carbonara

Italiaanse broodsoorten

Kruiden- en roomboter

€ 16,50


Buffet Madrid

Vanaf 30 personen

Diverse soorten salades

Diverse Spaanse droge worstsoorten

Serano ham

Olijven met knoflook

Koude Tapas gehaktballetjes, licht pikant

Scampi salade

Paella met zeevruchten en kip

Gehaktballetjes in tomatensaus

Broodsoorten

Kruidenboter en olijftapenade

€ 14,50





Tip Thema Buffet


Hollands Buffet met o.a. stamppotten, gehaktbal

Winter Buffet met o.a. Konijn in zuur, stoofpotjes

Aziatisch Buffet met o.a. babi pangang, saté

Dessert Buffet met o.a. tiramisu, bavarois





Cocktail prikkers

Vanaf 25 personen, € 0,45 per stuk

Kaasblokjes

Cervelaatblokjes

Gehaktballetjes


Soesjes

Vanaf 25 personen, € 0,90 per stuk

Hamsoesje

Patésoesje

Kaassoesje


Luxe receptie hapjes

Vanaf 25 personen, € 1,25 per stuk

Gegarneerde toast met o.a.

Gerookte zalm

Forel, Maatje

Brie

Ardennerham, etc.


Luxe receptie broodjes

Vanaf 25 personen, € 1,50 per stuk

Gegarneerde broodjes met o.a.

Gerookte zalm

Maatjes

Brie

Ardennerham, etc.


Warme vleesgerechten

Warme ham met saus naar keuze

Goulash / zuurvlees

Varkenshaas met saus naar keuze

Kip saté

€ 5,95

€ 5,95

€ 6,95

€ 5,95

Hierbij 2 soorten rauwkost + perziken, stokbrood en kruidenboter




Onze huisregels


Besteltermijn

Om teleurstellingen te voorkomen dienen bestellingen uiterlijk 7 dagen voor de leverdatum bij ons bekend te zijn.


Buffetkeuze

Al onze buffetten worden met veel vakmanschap en zorg bereid uit natuurproducten. Het kan hierdoor voorkomen dat, in geval van kwaliteitsverschillen tussen onze leveranciers of bij seizoensgebonden artikelen, wij het recht nemen in overleg met u bestellingen aan te passen.


Uiteraard is het ook mogelijk om in overleg met ons uw eigen buffet samen te stellen.


Retournering

De door ons uitgeleende en/of verhuurde materialen dienen binnen 4 dagen na leverdatum terugbezorgd te worden.


Betalingstermijn

Betaling na terugbezorging van alle uitgeleende en gehuurde materialen, mits anders is overeengekomen.


Algemeen

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW.
prijswijzigingen en productveranderingen voorbehouden. De in deze website opgenomen prijzen gelden per 1 januari 2008. Eerder verschenen prijslijsten komen vanaf deze datum te vervallen.